Mikor haragszol: másra hárítod a felelősséget.
Mikor haragszol, azt hiszed, a másik tett veled valamit.
Mikor haragszol, a tehetetlenség mérge árad szét benned.
Mikor haragszol, nem vagy szabad.
A harag - mint minden érzés, kötődést teremt.
(duende)
Ha villámgyors ebédre vágyom, akkor a tészta mindig jó ötlet. Köztük is az egyik legegyszerűbb és legfinomabb a sajtos-tejfölös tészta.
A spagettit kifőzöm, jó forrón vajdarabkákkal elkeverem, reszelt sajtot és tejfölt locsolok rá, és megszórom a titkos összetevővel: szerecsendiót reszelek rá egy keveset. Voilá! És már lehet is nyammogni. :-)
Van egy másik variációm is, ez pedig a petrezselymes-fokhagymás változat.
Fél csokor petrezselyemzöldet jó apróra vágok, és némi olívaolajon egy gerezd reszelt fokhagymával és sóval kis lángon megdinsztelek. Mikor kész, lekapcsolom a lángot, és hozzákeverem a tejfölt, aztán mindezt elkeverem a spagettitésztával. Sajttal megszórva tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése