Bejegyzések dátum szerint rendezve a(z) "lusta asszony rétese" lekérdezésre. Rendezés relevancia szerint Az összes bejegyzés megjelenítése
Bejegyzések dátum szerint rendezve a(z) "lusta asszony rétese" lekérdezésre. Rendezés relevancia szerint Az összes bejegyzés megjelenítése

2010. július 2., péntek

Lusta asszony rétese szezon

.


Kedves háziasszonyok és emberek! Lusta asszony rétese szezon van. Csak szólnék. Gyors, egyszerű, isteni. Melegen, langyosan, hidegen is.
Épp most sütöttem egy tepsi meggyeset. :)


.

2008. június 11., szerda

Lusta asszony meggyes rétese


Éget a nyár tüze,
érik a meggy.
Azt súgod angyalom,
kell néked egy?

Megjön az étvágyad
egytől, egyből.
Ezret is szedhetek
én a meggyből!

Meggypiros, vérpiros
ujjam begye.
Megszúrta a fának
ága hegye.

Vagy csak a meggy leve
festette meg?
Nem számít, fontos, hogy
érik a megy!

Hidd el, hogy szép szívem
itt vérezik el.
Ha néked éntőlem
csak a meggy kell!

Édesem, savanyú
árván a meggy.
Kell közben csókod is,
ezer meg egy!

(Szuhanics Albert)
 
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 1 sütőpor, 25 dkg túró, 1/2 kg magozott meggy, 2 db tojás, 1 dl tej vagy tejszín, 12 dkg vaj. 

A lisztet, cukrot, sütőport kimérem és összekeverem. A fele vajjal kikenem a közepes tepsit, aztán a lisztes keverék felét elhintem. Rámorzsolom a túrót, majd a meggyet is eloszlatom rajta. Ezután a liszt másik fele következik. A maradék vajat felolvasztom, és elcsorgatom a többi hozzávaló tetején. A tojásokat jól felverem a tejjel, és szintén a keverék tetején egyenletesen elcsorgatom. Körülbelül fél-egy órát hagyom pihenni, majd először forró, utána közepes hőfokon sütöm készre. A receptet a Mindmegettén találtam. 


Cseresznyével is műxik, bár meggyel sokkal finomabb. :) Még sárgabarackkal nagyon jó szerintem. És ez a kapros-túrós lustaaasszony is nagy kedvenc.