Kékszőlőszörp

*

Eszméletlen színe van igaz? :)
Az ízéről nem is szólva.




Csak nem hagyott nyugodni a dolog, mert tényleg nagyon szeretem az othello és az izabella ízét.
Megcsináltam hát a szörpöt belőle.




A szőlőt leszemeztem, majd megmostam. Föltettem főni annyi vízben, amennyi épp ellepte. Fél órán át forraltam, majd egy napra félretettem. Másnap aztán szitán átszűrtem, többször is.
Literenként 50 dkg cukrot kevertem hozzá, újraforraltam - de most már csak 10 percig. Üvegekbe töltöttem és szárazdunsztba száműztem őket, míg le nem hűltek.
Isteni.





*

Megjegyzések

Wise Lady üzenete…
Ez egyszerűen csodálatos! El vagyok ájulva.
Belly üzenete…
Igen!A színe csodálatos,az ízéről nem tudok mit mondani.Egyenlőre:-)
Raindrop üzenete…
Hát ez elképesztő! Csodaszép!
Duende, zseni vagy! :)
sedith üzenete…
Ez a szín... tényleg... nem is tudok, mit mondani! Biztos az íze is ugyanolyan klassz!

Nemsokára megyek, üvegekbe tenni a csalamádét! :) Kaptam anyóstól zöldparadicsomot is, ezért végül a te recepted szerint állítottam össze. Már így is nagyon ízlik!:) Annyi kérdésem lenne, hogy az üvegekbe hogy tetted: jól megnyomkodva-belegyömöszölve vagy inkább lazábban-normálisan?
sedith üzenete…
Megint itt...
Kukk be hozzám, vár valami!:)

(Tudom, hoyg én is adós vagyok egy ilyesmivel, de minden igyekezetem ellenére még nem jutottam odáig, hoyg leírjam. Pedig sok mindenért hálás vagyok.)
Gabriella üzenete…
Hú, ez tényleg nagyon bolondító lehet. :-)))
vegavarázs üzenete…
Gyönyörű lett, nagyon jó, hogy megcsináltad.
Mian üzenete…
Megbabonáztál!!!!

Ha hozod a palacsintasütöt, el ne felejts ebböl is betenni egy üveggel a pakkodba! :))
Vica üzenete…
Gyönyörű:) Kapok egy pohárral?;)
KataKonyha üzenete…
Valami csodás!
Andi üzenete…
Csodaszép:-))
ManóAnyó üzenete…
Ezt nagyon jól kitaláltad! A színe nagyon jó, gondolom az íze is.
Renata üzenete…
Most megy nálunk a szüret, na nem olyan nagyszabású, de mindjárt palackozom a levet.

Hoztam valamit:
http://lettudatoskonyha.blogspot.com/2009/10/blogger-oscar-dij.html
napmátka üzenete…
Azta!! Hát ez tényleg káprázatos (komolyan nem értem, hogy az élelmiszeripari cégek mit erőlködnek a mesterséges színezékekkel...)
Szóval csodaszép lett (az ízét is próbálom elképzelni!)
gondaanyu üzenete…
Tegnap a biopiacon valaki szőlőszörpöt keresett. Csak musttal tudtuk kínálni.
Küldhetem Hozzád legközelebb?

Biztosan nagyon finom lesz !
duende üzenete…
MINDENKINEK köszönöm szépen és szivesen töltenék egy-egy pohárral Nektek! :)
Chirio! :)
trinity üzenete…
Néhány napig nem vagyok-most meg ámulok és bámulok!!! Csodás!!
Nem csak ez, előtte is minden, amit főztél-sütöttél....
stampoasis üzenete…
már a színétöl is teljesen odavagyok!!! szomjan halok itt nyomban a gép elött.....
Beatbull üzenete…
Nagyon szép színű lett! Mennyivel jobb ilyen itallal oltani a szomjot ;)
duende üzenete…
Nokedli és Beatbull: chirio veletek is. :)
Reni üzenete…
ú de durva!
Névtelen üzenete…
Szia Duende!

Nemrég vettem észre ezt a receptet, és most kaptam vagy 4 kg kék szőlőt. Neki is láttam megcsinálni ezt a szörpit. Az illata isteni, bár a színe nem hasonlít a Tiedhez még, remélem holnapra már hasonló lesz. :)
Szeretnék ezen kívül segítséget kérni,annyira megtetszett a szörp készítés, hogy most jön a kivi szezon. Nem tudsz esetleg kivi szörp receptet?

Ildikó
duende üzenete…
Kedves Ildikó!

Remélem ízleni fog! :)
a színe nekem sem ennyire kékes, csak ahogy javítottam a képen a szerkesztővel, kicsit elment kékesbe. Szóval inkább lilás igazából.

Sajnos nem. De ha kedvem támadna kísérletezni vele, feltétlenül fölkerül a blogra, megígérem! :)
Jó ötlet egyébként! :)
Névtelen üzenete…
Szia Duende!

Már kész is van 6,3 liter lett belőle :)Párom megkóstolta ami kimaradt belőle, azt mondja isteni.
Köszi a receptet :)

Ildikó
duende üzenete…
Szia Ildikó!

Nagyon ügyes vagy! És örülök hogy ízlik! :)
És nagyon szívesen! :)

Ha csinálsz egy fotót is róla, és elküldöd nekem az e-mail címemre (szellemafazekban@gmail.com), akkor Te is bekerülsz a kalapba - a nyeremény egy festményem! :)