Kapros-fetás salátaöntet



Van, ki gyönyörű.
Van, kin észre kell venni.
S van, ki attól szép,
hogy hasonlít egy csúfra,
akit szeretek.

(Fodor Ákos)





Hétfőn halat készítettem salátával. A balatoni találkozóra fetás padlizsánkrémet csináltam, ezért maradt még a sajtból. Nagyon finom lett vele az öntet.

Hozzávalók:
2 kisdobozos kefír,
3-4 dkg fetasajt,
1/2 csokor kapor,
só,
kevés citromlé,
2 teáskanál extraszűz olívaolaj,
1 mokkáskanál mustár.
Mindezeket habverővel szép krémesre kevertem. Ez az adag akár 7-8 tányérnyi salátára is elegendő. Bár én salátás öntetet szeretem - mint Barabra Streisand a Tükröm, tükrömben. :))


Megjegyzések

lúdanyó üzenete…
Jó vers, jó öntet :) gyors idepillantás nagy munka közben
Chef Viki üzenete…
Hú de szeressem a fetát!
Wise Lady üzenete…
Nagyon szuper öntet és jól néz ki! Nagy szomorúságomra családom férfitagjai (számosan vannak) nem szeretik a kaprot:((
Mian üzenete…
Már megint gyönyörü!!!! :) és biztos finom!
Raindrop üzenete…
Ez remek bejegyzés! :)

Egyik legkedvesebb Fodor Ákos versem, a kapor az első 10 legfontosabb szereplő közé tartozik a konyhámban, és a Tükröm, tükröm c. filmet vagy 600-szor láttam már. Nagyon szeretem... "Pincéééééér!" :D

Ja, és a képek? Varázslóasszony! :)
napmátka üzenete…
Szóval imádom a fetát és a kaprot, Barbrat és ezt a verset is...!
Igenis, ma telhetetlen leszek Nálad!:)
Wise Lady üzenete…
Na és a saláta? Mire öntötted rá?
trinity üzenete…
Azt a padlizsánkrémet még ma is emlegetjük-annyira finom volt....Ez az öntet is kipróbálandó!!!

A képekről meg már nem is tudok újat mondani-csak ismétlem magam:))))
szepyke üzenete…
Én sem szeretem a kaprot, de ez az idézet, gyöngyörű. Köszönöm!
duende üzenete…
Igen, valóban egy laza kis ötlet volt, de jó, Lúdanyó! :)
duende üzenete…
Én is Viki.
duende üzenete…
Szerintem kapor nélkül is működik, Whise Lady. Legfeljebb a saját adagodra külön rászórod. Hát semmi extra. Volt benne salátalevél, olajbogyó, paradicsom, uborka és újhagyma. Fini volt a halhoz nagyon aezzel az öntettel.
duende üzenete…
Köszi Mian. :)
duende üzenete…
Raindrop, akkor nagyon egy húron pendülünk! :)) Én is már vagy 600-szor láttam ezt a filmet - imádom! :)
duende üzenete…
Ja, nekem tudod melyik a kedvenc Fodor Ákosom, Raindrop?

Minden megérint.
Úgy tűnik, sosem nő be
a szívem lágya.

:)
duende üzenete…
:)

Én fetásan szeretem a legjobban a padlizsánkrémet, Trinity. Az a kedvenc verzióm. :)
duende üzenete…
Nincs mit, igazán SzepyKe. :)
Raindrop üzenete…
Ez a blog is az enyém:

http://petty.freeblog.hu/

Most Jun. 12.-én is Fodor Ákost olvastam, azt tettem be. Nagyon kedvelem őt! :)
Igazából nem is lepett meg, hogy te szereted. :) Az lett volna furcsa ha nem...
duende üzenete…
Majd megolvaslak! :)