Bruschetta



Légy jó, és ne várj ezért jutalmat sem a földön, sem a túlvilágon. A szem sem vár jutalmat azért, mert lát, a láb sem azért, mert jár.


(Marcus Aurelius)





Egészséges és finom.
Fokhagymás pirítós paradicsommal, egészen leegyszerűsítve. De vannak még járulékos elemek hozzá: extraszűz olívaolaj, só, frissen őrölt bors, friss bazsalikomlevelek.

Nem írok mennyiségeket. Étvágy szerint a paradicsomokat felkockázzuk kis darabokra. Meglocsoljuk olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és friss bazsalikomleveleket vágunk még a keverékbe. Frissen sült, fokhagymával megsimogatott pirítósra halmozzuk és hammm bekapjuk.

Tegnap rozsos kenyeret sütöttem tökmaggal, kevés köménymaggal. Igazán jól illett a bruscettához.

Az egyszerűség valóban nagyszerűség. Ez az egyik nyári kedvenc vacsoraétkem.

Megjegyzések

lúdanyó üzenete…
Milyen igazad van :)
Gasztroboszi üzenete…
Nagyon finom lehet, a kép szinte megszólal, itt érzem sercegni a fogaim között a finom fokhagymás pirítóst !! :)
trinity üzenete…
A kenyered is szép, a fotó is, és én is érzem roppanni a pirítóst, csordulni a paradicsom lédús húsát a számban...
Most elég modoros voltam?:))))
Wise Lady üzenete…
Ez tényleg finom, én is szeretem.
Csodaszép a kép!
Csibe üzenete…
Milyen guszta, és biztosan finom is!
jaj de jó, hogy eszembe juttattad. a kép is szinte megszólal (azt mondja: *hhhhmmmmmmm*), annyira szép...
KataKonyha üzenete…
Én is nagyon imádom, hetente többször eszek, és már a gyerek is rákattant:)
duende üzenete…
Lúdanyó: :)
duende üzenete…
Próbáld ki Gasztroboszi! Tényleg jó. :)
duende üzenete…
Nagyon, Trin, nagggyon-naggyon... :))))))
duende üzenete…
Köszönöm, Whise Lady!
duende üzenete…
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
duende üzenete…
Csibe, nosza kóstold meg! :) Tényleg fantasztikus - és egyszerű.
duende üzenete…
Szívesen, Nokedli! :) És köszönöm!
duende üzenete…
Kata, ilyenkor kell betelni vele, én is hasonlóan vagyok vele, mint Te! :)
napmátka üzenete…
Ez nálam is nagy kedvenc, különösen így nyáron!
duende üzenete…
Biztos voltam benne Napmátka. Egyszerű, egészséges és hihetetlenül finom. :)