Villámpalacsinta



Az ideges turista nem mert közel menni a szakadékhoz.
- Mihez kezdenék - mondta a vezetőjüknek - ha leesnék?
- Abban az esetben - válaszolta a vezető lelkesen - ne mulassza el, hogy jobbra tekintsen! Nagyon élvezni fogja a kilátást!


(Anthony de Mello)


 

Amilyen gyorsan elkészült a lencseleves, olyan - vagy mégolyanabb - gyorsan megsült közben ez a süti. Valójában palacsintatészta egyben sütve.
A világ leggyorsabb desszertje. :)

Hozzávalók 4 főre:

14 dkg liszt,
2 tojás,
3-4 dl tej,
pici só,
2 csapott evőkanál kristálycukor,
1 vaníliás cukor,
2 evőkanál olaj.
A tálaláshoz:
porcukor,
rummal felfőzött sárgabaracklekvár.



A hozzávalókból kevertem egy palacsintatésztát. Nem kell sűrűnek lennie, úgy normale. Aztán kiolajozott közepes méretű tepsibe öntöttem és nagy lángon 10-15 perc alatt megsütöttem.
Kockákra vágva tálaljuk, porcukrozva. Sárgabaracklekvárt fölmelegítunk rummal elkeverve - ízlés szerint. Azért ne úgy ahogy Fülig Jimmy a teát issza...
Forrón tálaljuk.
(Planétás recept)

Megjegyzések

Raindrop üzenete…
Hát ez csúcs!
Ennek a párom hogy fog örülni, te jó ég!
Még mindig nem tud frankón palacsintát sütni ha egyedül van, persze a marhapörköltet, halászlét tökéletesre megcsinálja. :)
Holnap este meg is csináljuk!
Ezer köszi!
Névtelen üzenete…
Szia, ez nem a tejes pite?
Anyósom szokott ilyet sütni, ha fáj a lába és nem akar a tűzhely mellett álldogálni:)
Zsuzsa
duende üzenete…
:)) Igazi pasi! :)
Raindrop, ezt elrontani sem lehet és pikk-pakk készen van! Csak elő kell melegíteni a sütőt.
duende üzenete…
De igen Zsuzsa!
Nagyon finom, én most csináltam először, mert valami villám-desszertet kerestem a lencseleves utánra. Isteni. :)
Latsia üzenete…
Szia, ezt én is megsütöttem régebben és nálunk is nagyon bejött.
Finn recept egyébként, az ő palacsintájuk.
Mi fahéjas cukorral megszórva sütöttük....isteni!
trinity üzenete…
Ezért is itt lehet kérem szépen sorban állni????? Mert akkor maradok...
duende üzenete…
Latsia, köszi szépen az infót, nem is tudtam! És a fahéjas cukor nagyon jó ötlet, köszi azt is! :)
duende üzenete…
Igen Trin, és van is még egy kevés... :)
Krisztina üzenete…
tetszik a recept és az idézet is-)
Csibe üzenete…
De jóóó, nagyon tetszik!
duende üzenete…
Köszönöm Krisztina! :)
duende üzenete…
Köszi szépen Csibe! :)